1. **补充营养**：椰子含有丰富的糖类、矿物质和维生素。椰汁为液态，易于消化吸收，可以快速补充能量和营养，缓解疲劳和低血糖。
2. **利尿消肿**：椰汁中的矿物质含量与人体细胞内液相似，饮用后有助于缓解脱水与电解质紊乱，从而达到利尿消肿的效果。
3. **驱虫消疳**：椰汁和椰肉都有杀灭肠道寄生虫的作用，可以驱除姜片虫和绦虫，且无毒副作用。
4. **增强体质**：椰子有助于预防与治疗胀气、便秘等问题，还能帮助预防消化道疾病，预防肾结石，预防癌症和骨质疏松，从而增强体质。
5. **改善口腔溃疡**：椰子中的月桂酸对病毒、真菌、细菌等有抑制作用，能帮助消炎，维护伤口，促进口腔溃疡的恢复。
6. **清热解暑**：椰子味甘性凉，能清热解渴，补充津液，是夏季预防中暑的佳品。
7. **美容养颜**：椰汁中含有的维生素、蛋白质等微量元素有助于滋润皮肤，对皮肤美颜有促进作用。
8. **减肥瘦身**：椰子提供的能量不易转化为脂肪，使人有饱腹感，适合减肥期间食用。
9. **防病防癌**：椰子中的某些成分具有一定的防病抗癌作用。
10. **补充能量和蛋白质**：椰肉含油量高，蛋白质也相对其他水果较高，能量密度高，有助于补充能量和蛋白质。
11. **抗病毒、抗真菌、抗细菌**：椰子油具有抗病毒、抗真菌和抗细菌的特性，对健康和美容都有益处。
需要注意的是，虽然椰子有很多益处，但以下人群应谨慎食用：
– 脾胃虚寒者
– 月经期的女性
– 糖尿病患者
– 某些特定疾病患者（如病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘等）
适量食用椰子，可以享受其丰富的营养和健康益处。